【网上兼职网】重庆妹儿微博卖寿司生意火

发布时间:20-11-03

对于网络时代的店主来说,与其开门坐在店里,不如有自己的“粉丝”,与他们亲密交流,赢得他们的信任。

吴倩寿司,一家在汉裕路开业的迷你店,遵循这一理念,赢得了许多回头客。与其他餐饮网点不同,很多顾客来这家小店是因为喜欢新浪微博上那个叫“三文鱼配寿司”的人,以及店主在微博上发布的生活方式。

这是社交网站的聚集地

这是一个由楼梯间改造而来的小店,门口的墙上挂着一盆薰衣草,玻璃柜里放着哆啦a梦娃娃和日式汽水。整个店铺干净整洁,尽显店主的品味。

没有豪华的装修,没有广告,位置也不起眼,但是吴倩寿司店的前门经常挤满了拿着手机找它的顾客,这让旁边的其他店主感到惊讶。

用美丽的吴倩寿司店老板莉莉的话说,“它看起来像一家寿司店,但实际上是社交网站的聚集地。因为我与客户有价值的互动,所以我有当前的业务。”

微博推广效果最好

重庆人喜欢吃辣,而寿司是用海鲜、芥末和果蔬沙拉做的,所以不是每个人都喜欢。那么如何吸引路人关注这家小店,如何从关注的人当中找到喜欢吃寿司的人,就成了这家寿司店刚开业时需要解决的问题。

吴倩寿司店位于汉宇路,背靠重庆一中,但是在学校旁边的小店里,每年寒暑假学生离开的时候,生意就变得很清淡。如何度过生意淡季,在此期间挽回生意?这也是这家店不得不面对的问题。

“我做过团购,用匿名马甲登录过重庆的好吃狗发帖,后来发现团购是亏的,顾客不买。在美味狗上发帖也有打广告的嫌疑。后来发现了微博,才知道微博的效果最好。”寿司店老板LILY说。

广西也有订外卖的粉丝

一开始LILY只是在新浪微博上发布了一些新的寿司照片和一些口号,比如“原味永远是最好的”,但是反响并不热烈。甚至有些粉丝还是“僵尸粉丝”,关注,不评论,不转发。后来李开复的一本书《微博改变一切》,启发了她。上面写着“如果你想用微博推广你的业务,请不要用硬性LOGO和“广告”,因为当你的第一批粉丝不理解的时候,这些广告会伤害他们的感情。”

于是她换了个头像,弄了个“吃三文鱼寿司”的微博名,开始在微博上贴出自己的生活。比如她喜欢哪首歌,喜欢谁,她在西南政法大学学法律。她还评价了药家鑫事件和毒奶粉事件。

还有周末我是怎么去歌乐山和3岁的女儿穿着母子服玩的,还放了这些照片。推广寿司的方式也改为微博发布寿司的方式,即在线制作麻豆,微博发布制作寿司的方法,然后给一些美食博主发私信,让他们免费品尝自己的寿司,一下子吸引了不少粉丝。

几天后,金科房地产的一位策划人加入了她的关注,并邀请她参加周日在金科阳光镇举行的“一周美食节”,教金科业主制作寿司手卷。她在微博直播了活动,发现在场的很多人都是微博粉丝。粉丝学会做手卷后,开始发布现场活动的照片,分发的人也多了起来。吴倩寿司事件达到了最大的传播效果。微博上的寿司开始像病毒一样传播。

“最不可思议的一次,一个广西粉丝在微博上给我发私信,让我送她一份寿司外卖。我吓了一跳,以为要寄到广西去。结果她说要我代替她。送一份给一个大朋友。”莉莉告诉记者。

进鱼也一定要和粉丝互动

有了第一步,“三文鱼吃寿司”开始有了更新的想法。微博上说找不到店铺地址的粉丝如何更顺利的找到?还有,不能去店里买寿司的远方客户,如何在外地瞬间买到自己的寿司?而且你不用刻意培养外卖工人的团队?

她想到了街道和fousquare,并在上面登记。“因为街道和新浪微博是绑在一起的,那些找不到寿司店的朋友可以通过我在街道上标注的地理信息轻松找到。而且我可以通过街头在新浪微博上了解我的粉丝,了解他们的消费倾向。”

重庆七中有粉丝告诉三文鱼吃寿司,店离他们很远,中午想吃寿司。我该怎么办?

“我想到让他们提前一个小时在微博私信通知我订单,然后我们店的车开到七中门口。因为在那里停车不方便,我让送货员开车来回选择附近的临时停车位,粉丝们通过微博知道了停车位置,就可以去取他们点的寿司了。这样我就不用去送货上门了。”

现在,吴倩寿司购买三文鱼时,必须在微博上告诉粉丝,并通过微博实时直播海鲜市场购买三文鱼的过程,以便粉丝帮助选择。每条微博都能得到十条以上的评论。这正是吴倩寿司想要的。

如果你不是“三文鱼配寿司”的粉丝,你可能不知道他们当天的特价是什么时候。如果你在微博上通过私信下单,想让它给你送餐,你要不断刷新自己的IPONE4手机,这样才能知道他们送餐车的路线图,以及停在哪里。这种充满悬念和寻找乐趣的食品营销手段为这家小店赢得了更多的追随者。

“也许等我粉丝数量达到5万,我现在就不用租这个实体店了,也不用浪费钱开分店了。我反而会买一辆快餐车,用送餐车给粉丝送寿司。他们只需要带个IPONE手机,在路边网络装个手机终端。”莉莉说。